Goldgelbe Farbe, in der Nase zarte Aromen reifer Früchte, getrocknete Kräuter, nussige Nuancen und Pinienkerne, am Gaumen extrem vielfältig, cremig, vollmundig, kräftig, würzig, üppige Frucht, angenehme Säure, sehr komplex und fordernd - ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem ökologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von großem Fass und Tonamphoren, und nicht zuletzt seine harmonische Komposition der drei Rebsorten.

Ein Wein mit Herz und Seele!